古代からの万能薬　☆「ブラッククミンシード」超スーパーフード

少量で100種以上の栄養が採れる超ｽｰﾊﾟｰﾌｰﾄﾞ登場　

ブラックシード：学名(Nigella sativa) ニゲラは、キンポウゲ科クロタネソウ属、

地中海沿岸、中東、アフリカ北部、南ヨーロッパ、などに咲く一年草の種　

ブラッククミンシード、カロンジ、クロタネソウ(黒種草)、

　ニゲラサティバなどと呼ばれています。

最強のスーパーフードと呼ばれているブラックシード

一年生植物のニゲラ･サティバの種子の事です。

種がハーブとして利用されるニゲラの種類です。

西洋社会では古くから「死以外の」あらゆる病を治す万能薬として知られ、

中東やインドを中心にスパイスとして利用されています。

中東やインドではスパイスとしてカレーやナンなどの料理に利用されています。

乾燥させた物を砕くと、オレガノやクミンに似た香りがあり、

少し辛みがあるのが特徴です。

　

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　ブラックシードの効果・効能

この他にも効果や効能がありますが、お医者さんからお薬を頂いている方や、

著しく体調を崩している方はお医者さんと相談しながら

ハーブとして少しずつ食事と一緒に取り入れてみてください。

あくまでもニゲラ･サバティの種子がブラックシードであって

他のニゲラは毒性を含んでいるので摂取すると中毒症状を起こす恐れがあります。

市販の有機栽培の物をお求めになってご利用ください。

ブラックシード自体もそのままではクセがあり辛みもありますにで、

パンに練りこんで焼いたり、クッキーなどに練りこんで焼いたりして

召し上がってください。

ブラックシードオイルは少量使うか、オリーブオイルと混ぜて使うなどして、

味や香りに慣れて行くのがいいかと思います。

最初の印象で嫌いになってしまうともったいないと思います、

少量ずつ慣れて、身体にとり入れて健康を維持して行ってください。

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